Упаковка лотков с безе в термоусадочную пленку

Упаковка лотков с безе в термоусадочную пленку охватывает широкий спектр этой группы продовольственных товаров.

Безе (меренга) — кондитерский крем из запечённых взбитых яичных белков и сахара.

Существует несколько видов безе, которые используются в качестве верхнего слоя для десертов. Безе различают также по способу приготовления: итальянские меренги, швейцарские меренги и ряд других.

Наиболее распространёнными являются французские безе.

В качестве лотков используют кондитерские лотки типа “телевизор”.

Для упаковки лотков с безе используют полиэтиленовую термоусадочную плёнку толщиной от 40 до 80 микрон. Термоусадочными называются полимерные пленки, способные сокращаться под воздействием температуры, превышающей температуру размягчения полимера. К усадочным принято относить пленки, обладающие способностью давать повышенную (до 50% и более) усадку.

При упаковке кондитерские лотки с безе надёжно фиксируются плёнкой. Упаковка лотков с безе в термоусадочную пленку используется для удобства при складировании и транспортировке. Такая упаковка позволяет защитить товар от вскрытия, а также создает презентабельный и привлекательный вид на прилавке.

Наши специалисты помогут составить для вас оптимальную спецификацию термоупаковочного оборудования для упаковки лотков с безе в термоусадочную пленку. Мы оказываем помощь в оформлении документации и доставке оборудования до места назначения. Организуем его установку и настройку, производим техническое обслуживание и ремонт, предоставляем запасные части и расходные материалы по очень выгодным ценам.