Упаковка гречневого хлеба в термоусадочную пленку

Упаковка гречневого хлеба в термоусадочную пленку сохраняет аромат, вкус и структуру этого хлебобулочного изделия.

Гречневый хлеб (татарчух) — традиционный тёмный, сладковатый  хлеб  из гречневой муки (называемой также «татарчановой мукой»).

Татарчух готовят из гречневой муки с добавлением воды, молока и дрожжей. Выпекаются в особых хлебных печах на толстых противнях в течение 2 часов. Буханка получается прямоугольной формы, она не черствеет целую неделю. Хлеб употребляют с маслом, колбасой; может служить десертом к кофе, чаю.

Для упаковки гречневого хлеба используется термоусадочная пленка ПВХ, а также полиолефиновая термоусадочная пленка толщиной 15-20 микрон. Термоусадочными называются полимерные пленки, способные сокращаться под воздействием температуры, превышающей температуру размягчения полимера. К усадочным принято относить пленки, обладающие способностью давать повышенную (до 50% и более) усадку.

Гречневый хлеб в термоусадочной пленке удобнее транспортировать, а готовый продукт на прилавке выглядит аккуратно и привлекательно.

Упаковка в термоусадочную пленку плотно облегает продукт, полностью повторяя очертания изделия и исключая его повреждение. Гречневый хлеб не промокает и не пачкается. Упакованный гречневый хлеб – это удобно и гигиенично.

Наши специалисты помогут составить для вас оптимальную спецификацию термоупаковочного оборудования для упаковки гречневого хлеба в термоусадочную пленку. Мы оказываем помощь в оформлении документации и доставке оборудования до места назначения. Организуем его установку и настройку, производим техническое обслуживание и ремонт, предоставляем запасные части и расходные материалы по очень выгодным ценам.