Упаковка батонов в термоусадочную пленку

Упаковка батонов в термоусадочную пленку сохраняет аромат, вкус и структуру этого хлебо-булочного изделия.

Батон – хлебо-булочное изделие продолговатой формы.

Огромным спросом пользуется нарезной батон. Нежный молочный вкус батона известен практически каждому. Нарезным батон назвали из-за надрезов, которые сделаны в верхней части булки.

Батоны классифицируют по нескольким критериям. В зависимости от них хлебо-булочное изделие относят к определенному виду и сорту: простые, нарезные, витаминизированные, постные, багеты, к завтраку и другие.

Батоны выпекают из пшеничной муки с добавлением дрожжей, соли, сахара, маргарина, молока и яиц (рецептурный состав варьируется). Торговые марки батонов: Подмосковные, Умница, Студенческие, Любительские, Особые, Простые и другие.

Для упаковки батонов используется термоусадочная пленка ПВХ, а также полиолефиновая термоусадочная пленка толщиной 15-20 микрон. Термоусадочными называются полимерные пленки, способные сокращаться под воздействием температуры, превышающей температуру размягчения полимера. К усадочным принято относить пленки, обладающие способностью давать повышенную (до 50% и более) усадку.

Батоны в термоусадочной пленке удобнее транспортировать, а готовый продукт на прилавке выглядит аккуратно и привлекательно.

Упаковка в термоусадочную пленку плотно облегает продукт, полностью повторяя очертания изделия и исключая повреждение батонов. Батоны не промокают и не пачкаются. Упакованные батоны – это удобно и гигиенично.

Наши специалисты помогут составить для вас оптимальную спецификацию термоупаковочного оборудования для упаковки батонов в термоусадочную пленку. Мы оказываем помощь в оформлении документации и доставке оборудования до места назначения. Организуем его установку и настройку, производим техническое обслуживание и ремонт, предоставляем запасные части и расходные материалы по очень выгодным ценам.