Упаковка хлеба в термоусадочную пленку

Упаковка хлеба в термоусадочную пленку сохраняет аромат, вкус и структуру продукта. Хлебобулочные изделия отличаются широким ассортиментом: буханки, батоны, багеты, пирожки, слойки, пончики, коржи и т.д. Все изделия отличаются по размерам и могут упаковываться по одной или нескольким штукам, либо на лотке.

Для упаковки используется термоусадочная пленка ПВХ, а также полиолефиновая термоусадочная пленка толщиной 15-20 микрон. Термоусадочными называются полимерные пленки, способные сокращаться под воздействием температуры, превышающей температуру размягчения полимера. К усадочным принято относить пленки, обладающие способностью давать повышенную (до 50% и более) усадку.

Хлебобулочные изделия в термоусадочной пленке удобнее транспортировать, а готовый продукт на прилавке выглядит аккуратнее и привлекательнее.

Упаковка в термоусадочную пленку плотно облегает продукт, полностью повторяя очертания изделия и исключая повреждение и заветривание хлеба. Выпечка не сохнет, не промокает и не пачкается. Упакованный хлеб – это удобно и гигиенично.