Упаковка цукатов на подложке в термоусадочную пленку

Упаковка цукатов на подложке в термоусадочную пленку охватывает широкий спектр этой группы продовольственных товаров, а также подарочных наборов цукатов (ассорти).

Цукаты — сваренные дробно (короткими интервалами длительное время для пропитки сиропом) в сахарном или сахаропаточном сиропе плоды или их части с последующей их сушкой.

Цукаты подразделяются на:

• фруктовые (из абрикосов, алычи, айвы, апельсинов, вишни, груш, зелёных грецких орехов, персиков, инжира, сливы, черноплодной рябины, мандаринов, черешни, яблок);
• овощные (из томатов, кабачков, дынных корок, моркови, свеклы, тыквы).

Цукаты используются как начинка в бисквитное, кексовое, сдобное, песочное, дрожжевое тесто и как отдельный элемент декора для украшения тортов, пирожных, печенья, рулетов, слоек.

В качестве подложки используют лотки из вспененного полистирола, картонные контейнеры (цельные и с секционными разделителями), при оформлении подарочных наборов широко используют плетеные корзиночные изделия.

Для упаковки цукатов на подложке используют полиэтиленовую термоусадочную плёнку толщиной от 40 до 80 микрон. Термоусадочными называются полимерные пленки, способные сокращаться под воздействием температуры, превышающей температуру размягчения полимера. К усадочным принято относить пленки, обладающие способностью давать повышенную (до 50% и более) усадку.

При упаковке сухофрукты надёжно фиксируются плёнкой. Упаковка цукатов на подложке в термоусадочную пленку используется для удобства при складировании и транспортировке. Такая упаковка позволяет защитить товар от вскрытия, а также создает презентабельный привлекательный вид.

Наши специалисты помогут составить для вас оптимальную спецификацию термоупаковочного оборудования для упаковки цукатов на подложке в термоусадочную пленку. Мы оказываем помощь в оформлении документации и доставке оборудования до места назначения. Организуем его установку и настройку, производим техническое обслуживание и ремонт, предоставляем запасные части и расходные материалы по очень выгодным ценам.